春夏交際時(shí)，氣溫多變，心腦血管病人需格外注意飲食，以維持血管健康、穩(wěn)定病情。以下是具體的飲食建議

    一、控制總熱量攝入

      合理分配三餐：遵循少食多餐原則，避免每餐過(guò)飽，將每日食物分成5 - 6餐，以減輕腸胃負(fù)擔(dān)，穩(wěn)定血糖水平，進(jìn)而有利于血脂和血壓的控制。

      選擇低熱量食物：如多吃蔬菜（時(shí)令為宜，如黃瓜、西紅柿、生菜等）、水果（應(yīng)季最好，如蘋果、橙子、草莓等），這些食物富含膳食纖維，熱量相對(duì)較低，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

    二、 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

      增加膳食纖維攝入：膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少膽固醇吸收。可多吃全谷物（如燕麥、糙米、全麥面包等）、豆類（如黑豆、紅豆、綠豆等）。

      保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入：選擇瘦肉（如雞肉、魚肉，尤其是深海魚，富含不飽和脂肪酸，有助于降低血脂）、蛋類、奶類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，為身體提供必要營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。

      控制脂肪攝入：減少動(dòng)物脂肪（如豬油、牛油）攝入，避免食用油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪、高膽固醇食物。烹飪時(shí)可選用植物油（如橄欖油、菜籽油），并控制用量，每人每天不超過(guò)25克。

    三、注意鈉鉀攝入平衡

      限制鈉鹽攝入：過(guò)量的鈉會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量，升高血壓。建議每日食鹽攝入量不超過(guò)5克，同時(shí)注意隱形鹽的攝入，如醬油、咸菜、腌肉等加工食品。

    適當(dāng)增加鉀攝入：鉀有助于促進(jìn)鈉排出，減輕血管壓力。可多吃富含鉀的食物，如香蕉、土豆、菠菜、海帶等。    

    四、科學(xué)補(bǔ)充其他營(yíng)養(yǎng)素

      維生素：維生素C、E等具有抗氧化作用，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，減少氧化損傷。可多吃柑橘類水果、堅(jiān)果、綠葉蔬菜等富含維生素的食物。

      礦物質(zhì)：鈣、鎂等礦物質(zhì)對(duì)維持血管正常功能有重要作用。牛奶、豆制品是鈣的良好來(lái)源；鎂含量豐富的食物有堅(jiān)果、全谷物、綠葉蔬菜等。

    五、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣

      規(guī)律進(jìn)餐：每天盡量在固定時(shí)間吃飯，避免過(guò)度饑餓或暴飲暴食，維持血糖、血壓穩(wěn)定。

控制飲酒：酒精可使血壓升高，增加心腦血管疾病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。心腦血管病人應(yīng)限制飲酒量，最好不飲酒。若飲酒，男性每天飲用酒精量不超過(guò)25克，女性減半。

      多喝水：春夏交際天氣逐漸炎熱，人體出汗較多，易導(dǎo)致血液黏稠度增加。建議每天飲用1500 - 2000毫升水，可分多次飲用，也可適當(dāng)喝一些淡茶水，如綠茶、菊花茶等，有助于降低血脂、清熱解毒。  

    六、注意食品安全

      春夏季節(jié)氣溫升高，細(xì)菌等微生物容易滋生繁殖，食物容易變質(zhì)。心腦血管病人在選擇食物時(shí)，要確保食物的新鮮度和衛(wèi)生安全，避免食用變質(zhì)、過(guò)期食品，防止食物中毒，加重身體負(fù)擔(dān)。

      中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)第二屆基層工作委員會(huì)委員、中國(guó)心臟聯(lián)盟心血管疾病預(yù)防與康復(fù)專業(yè)委員會(huì)河南聯(lián)盟第二屆委員、中國(guó)老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)暈厥分會(huì)第二屆委員會(huì)委員、河南省醫(yī)院協(xié)會(huì)病案管理分會(huì)第三屆委員會(huì)委員、河南省醫(yī)學(xué)會(huì)臨床路徑與醫(yī)保分會(huì)第一屆青年委員、河南省災(zāi)難醫(yī)學(xué)分會(huì)第一屆委員、漯河市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)首屆絡(luò)病專業(yè)委員會(huì)副主任委員、漯河市醫(yī)學(xué)會(huì)第二屆健康管理學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員、漯河市醫(yī)學(xué)會(huì)第二屆全科醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)常委。參加工作近20年，曾在鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院進(jìn)修心內(nèi)科，有豐富臨床救治經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)心血管內(nèi)科多發(fā)病、疑難病及危重癥的診療。曾獲國(guó)家級(jí)科技成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，省級(jí)科技成果三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，市級(jí)科技成果二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，發(fā)表國(guó)家級(jí)、省級(jí)論文10余篇。(張曉東)

責(zé)編：瘦馬    編審：王輝     終審：盧子璋