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  • 漯河市第二人民醫院科普:糖尿病人如何吃水果?

    來源:漯河網 時間:2025-08-13 08:37:00 點擊: 今日評論:

           瓜果飄香,香甜多汁的水果是很多人的心頭好。但對糖尿病患者來說,吃水果卻常常讓人糾結:吃了怕血糖升高,不吃又饞得慌。其實,糖尿病人并非完全不能吃水果,掌握科學的方法,既要兼顧解暑補水,又要避免血糖波動,關鍵在“選對種類、控制量、找對時間”,具體可以這樣做:
        一、選對水果:優先低GI、低糖品種
        推薦吃的:選血糖生成指數(GI)<55、含糖量<10%的水果,比如蘋果(GI36)、梨(GI36)、草莓(GI41)、藍莓(GI53)、柚子(GI25)、桃子(GI42)等。這些水果消化吸收慢,對血糖影響小,還能補充維生素和水分。
        謹慎吃的:荔枝(GI72)、龍眼(GI73)、菠蘿蜜(GI72)、芒果(GI55)等GI偏高或含糖量高的水果,偶爾吃一兩口可以,千萬別多吃。
        盡量不吃的:蜜餞、果干、水果罐頭(含糖量極高),以及榨汁(破壞纖維,升糖更快)。 
        二、控制量:每天200克左右,分餐吃
        每天總量約200克(相當于1個中等蘋果/10顆草莓/1瓣柚子),別貪多。
        放在兩餐之間吃(比如上午10點、下午3點),避免飯后馬上吃,以免疊加升高血糖。例如:早餐后3小時吃半根香蕉,晚餐前2小時吃10顆藍莓,既能緩解饑餓,又不影響正餐血糖。
        三、特殊情況:靈活調整
        如果近期血糖控制不穩(空腹>7.0mmol/L,餐后>10.0mmol/L),可以暫時用黃瓜、西紅柿代替水果,它們幾乎不升糖,還能補水。吃水果后2小時測一次血糖,觀察身體反應。如果某類水果讓血糖明顯升高,下次就少吃或換種類。
        四、小提醒
         夏天水果易變質,現買現吃,別吃放太久的,尤其冰箱里超過2天的水果,可能滋生細菌,引發腸胃不適。
         做好這幾點,糖尿病患者夏天也能安心享受水果的清爽,還能減少血糖波動。(尹紅婭    何月勤)
    責編:瘦馬  編審:王輝  終審:盧子璋
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