大河網(wǎng)訊（記者 劉曉明）12月22日，中國太行第三屆紅薯粉條文化節(jié)暨裴寨新村喬遷10周年慶典在輝縣市裴寨社區(qū)廣場舉行。活動現(xiàn)場，數(shù)千紅薯種植戶、生產(chǎn)加工企業(yè)代表、客商代表與裴寨村父老鄉(xiāng)親一道，共同慶祝這一熱鬧的盛會。
濃郁的喜悅洋溢在家家戶戶，慶典上裴寨村民們敲鑼打鼓，編排了系列精彩節(jié)目，以此慶祝來之不易的幸福生活。
活動上，輝縣市張村鄉(xiāng)祖祖輩輩流傳下來的紅薯粉條手工技藝成為一大亮點。白色的紅薯粉芡導(dǎo)入大缸內(nèi)，加上熱水調(diào)制，經(jīng)過三四個大漢反復(fù)揉搓，直到紅薯粉芡均勻吸收水分，形成無疙瘩、不粘手、能拉絲的光滑柔軟面團(tuán)。漏粉師傅將揉好的面團(tuán)放進(jìn)特制的漏勺內(nèi)，一根根銀線便直墜熱氣騰騰的大鍋......精湛的手工技藝讓不少參觀者贊不絕口。
新鄉(xiāng)市人民政府副市長李瑞霞在致辭中表示，裴寨社區(qū)是美麗鄉(xiāng)村、富裕鄉(xiāng)村的典型代表，更是裴春亮?xí)浄?wù)人民、奉獻(xiàn)祖國志愿精神的培育沃土。近年來，裴春亮同志始終不忘鄉(xiāng)親鄉(xiāng)情，帶領(lǐng)群眾共同致富奔小康，是新鄉(xiāng)市農(nóng)村基層干部的代表，是社會主義新農(nóng)村建設(shè)中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)典型。
李瑞霞介紹，牧野人民立足自身實際，結(jié)合土壤特性，選準(zhǔn)紅薯種植及加工粉條這一特色產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)合作社發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，打造品牌，形成了獨具地方特色的“紅薯產(chǎn)業(yè)”，走出了一條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路，為農(nóng)民朋友找到了增收致富的新途徑。
輝縣市裴寨社區(qū)黨總支書記、裴寨村黨支部書記兼村委會主任裴春亮表示，為全面升級改造裴寨村文化、綠化、美化等方面軟硬環(huán)境，決定再次為村里捐資1000萬元，進(jìn)一步發(fā)展工商業(yè)、綠色高效農(nóng)業(yè)和紅色旅游，把裴寨社區(qū)打造成為豫北太行特色小鎮(zhèn)，讓大家的生活環(huán)境更優(yōu)美、生活條件更優(yōu)越、掙錢的門路更寬廣。
活動儀式上，裴寨村表彰了在脫貧攻堅過程中做出突出貢獻(xiàn)的模范人物，鼓勵他們再接再厲，為進(jìn)一步建設(shè)社會主義新農(nóng)村貢獻(xiàn)力量。同時，為進(jìn)一步拓寬銷售渠道，張村鄉(xiāng)尚品種植專業(yè)合作社與相關(guān)客商舉行了簽約儀式。
據(jù)了解，在裴春亮的帶領(lǐng)下，昔日土薄石厚、十年九旱、靠天吃飯的裴寨村悄然蛻變，如今成為了“村莊美、村民富、村風(fēng)好”的全國聞名美麗鄉(xiāng)村，先后獲得“省級衛(wèi)生社區(qū)”“河南省美麗鄉(xiāng)村建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”“河南省文明村鎮(zhèn)”“全國鄉(xiāng)村旅游模范村”“全國文明村”等榮譽稱號。
