□河南日報記者劉紅濤
“民為國基，谷為民命。”解決好1億多人口的吃飯問題，始終是關系國計民生的重大問題。
寒來暑往，秋收冬藏。省統計局近日公布的2018年糧食產量數據顯示，我省全年糧食產量達1329.78億斤，占全國的1/10，比上年增產1.9%，再創歷史新高,中原糧倉又迎來一個豐產豐收年。
作為全國農業大省、糧食生產大省，河南在農業供給側結構性改革背景下，始終扛牢保障國家糧食安全政治責任，糧食生產實現穩糧增收提效益，不斷強化大糧倉、大廚房、大餐桌、大戰略，推動農業邁向高質量發展“快車道”。
“優”：優質小麥破題提質增效
中原熟天下足。我省小麥常年種植面積在8600萬畝左右，產量占全國1/4強。然而，一個問題始終困擾河南：如何既保糧食穩產，又促農民增收？
農業供給側結構性改革破了題。從2016年開始，我省以“四優四化”為抓手，不斷深化農業供給側結構性改革，有步驟按區域發展優質小麥，一粒麥子帶來種植方式、經營理念、產業體系等一連串變革，糧食生產圍繞提質增效確保豐盈糧倉同時也讓農民鼓起“腰包”。
小麥年年種，小、散、亂，曾是我省農民種植小麥的常態。如何提高農民種糧積極性，種植優質小麥？2017年，我省整合綠色高產高效創建和農業結構調整項目資金8800萬元，每縣支持400萬元，將優質小麥示范縣由8個擴大到22個，每個縣建設不低于10萬畝的示范區。2018年，優質小麥示范縣擴大到40個，優質專用小麥發展到1200萬畝。
優質小麥既要種得好、產得出，更要賣得好。近年來，我省積極搭建產銷對接平臺，引導加工、購銷企業與產地開展合作，構建穩定的產銷關系。
圍繞一粒小麥做出“大文章”，我省不斷提高小麥競爭力。河南農業大學教授、小麥專家郭天財如此評價：“可以說，我省的優質小麥已經步入發展的‘快車道’。”
“快”：農機“高科技”加速耕種收
我省糧食生產中，小麥占“大頭”。讓豐收的小麥顆粒歸倉、落袋為安，現代農機發揮著越來越重要的作用。
去年“三夏”，我省麥收自5月28日啟動，到6月8日大面積、大規模機收基本結束，8600萬畝小麥收獲僅用12天，是歷年來最短的一年。其中6月2日至4日，日收獲面積超1000萬畝，創歷史紀錄。
秋收期間，與以往不同的是，去年我省許多地方開始用農機收獲玉米，在地頭直接將玉米籽裝車銷售，省去晾曬、脫粒、運輸等重重環節，在降低勞動強度的同時，極大提高了秋收效率。
從棒收到籽收，收玉米像收小麥一樣實現“地頭賣糧”。“三夏”“三秋”大忙變“不忙”，現代化農機在糧食生產中大顯身手。
一組數據印證農機在糧食生產中的重要作用。截至目前，我省小麥機播、機收水平均穩定在98%以上，玉米機播水平95%、機收水平83%，水稻機收水平83%；主要農作物耕種收綜合機械化水平達80.8%，高出全國平均水平14個百分點。
“農機將在未來農業生產中發揮越來越重要的作用。”長期從事“三農”研究的朱攀峰博士認為，從“耕地不用牛”到“機器替人”再到“無人駕駛”，信息化、自動化、智能化讓農業生產變得更加輕松、高效，加速傳統農業向現代農業轉變。
“綠”：金色田野唱響綠色旋律
“以前種地隨大溜，看別人買啥肥就用啥肥，以后要學會科學種田。”臨潁縣杜曲鎮種糧大戶程國強“服氣”地說，去年請農業專家測土配方施肥，不但化肥用少了，每畝還增產百十來斤。
不僅僅是測土配方施肥，物聯網監測、無人機植保、綠色防控……綠色生產方式悄然改變著傳統的農業生產。
當前，隨著農業新技術的推廣，我省不斷調“綠”農業生產方式，更加注重綠色發展。省土肥站站長劉燦華介紹，通過開展測土配方施肥、化肥使用量零增長行動，全省測土配方施肥推廣技術入戶率超過80%，肥料利用率提升到38%，糧食、經濟作物噴灌、滴灌等水肥一體化技術示范帶動面積超過10萬畝。可以預見，未來河南農業生產，不僅要追求穩產高產，也將更加注重可持續發展，讓田園“唱響”綠色高效發展曲。
農，天下之大業也。“農業農村是經濟社會發展的‘壓艙石’，保證糧食安全，就有了經濟社會穩定發展的基礎。”省農業農村廳廳長申延平說，我省要始終扛牢國家糧食安全政治責任，不斷推進農業產能提升，糧食生產要穩面積、穩產量，落實好“藏糧于地、藏糧于技”戰略，強化質量興農、綠色興農、品牌強農，持續推進農業邁向高質量發展。
