寒冬，一大片藕塘內，挖藕人在水中挖藕，這場景讓人仿佛置身江南水鄉。1月26日，記者在舞陽縣北舞渡鎮看到，這里有一片50多畝的蓮藕種植區，目前已經進入采挖季，每天都有挖藕人在此勞作。

　　當天中午，兩位挖藕人正在水中作業。他們身穿防水服，前方一個人推著小筏，下方有一個水泵，對著塘泥進行沖刷。緊接著，一個個一米多長的蓮藕浮上水面。一個工人在后面分揀，將這些蓮藕撈出來后，裝進飄在水中的塑料盆中，一會兒就能裝滿一盆。“這樣挖出來的蓮藕不會斷，品相好。”挖藕人鹿文麗說，他們兩個人配合，一天能挖3000多斤。

　　一盆盆蓮藕被岸上的工人拖到地頭，分揀、切割后在路邊售賣，不時有人停下來詢問價格并買上一袋。“今年雖然有些減產，但價格比較高，我們種植的蓮藕口感特別好，只要挖出來，不出地頭就能賣完。”種植戶鹿春山告訴記者，這片蓮藕基地已經有十幾年的歷史，鼎盛時期有200多畝，由于前些年蓮藕價格低廉，不少人放棄種植，目前只剩下50多畝。這兩年蓮藕價格有所回升，種植戶有了激情，紛紛改良品種，發展多種經營模式，夏天能賣蓮蓬和蓮子，有些種植戶還把蓮藕加工成藕粉，提高了蓮藕的附加值。
責編：翟柯   編審：胡永全  終審：汪中東