讓漯河味道香飄世界

五月的漯河，滿城飄香。這座被冠以“中國食品名城”的城市，正以一場饕餮盛宴——第二十二屆中國（漯河）食品博覽會為窗口，向世界展示中國食品工業的蓬勃氣象。從沙澧河畔到國際展臺，從傳統名品到創新科技，漯河正以“世界眼光”擘畫藍圖，讓“河南味道”走向全球，讓世界餐桌飄滿“中國風味”。

作為首家中國食品名城，漯河的發展史堪稱中國食品工業轉型升級的縮影。這里不僅孕育了雙匯、衛龍、南街村等享譽全球的食品品牌，還構建了從原料種植到精深加工、從冷鏈物流到終端銷售的全產業鏈生態。在強大的食品工業支撐下，食博盛會大放異彩，規模一年比一年大，效果一年比一年好。本屆食博會上，中原食品實驗室的科研成果發布，供應鏈選品會的精準對接，將展示漯河從“制造”向“智造”的跨越。京東、抖音、小紅書等頭部電商企業的首次參展，將使傳統產業與數字經濟深度融合，“漯河智造”的創新活力轉化為食品工業發展的新質生產力。

以食為媒搭建全球貿易橋梁。本屆食博會以“世界眼光 中國經典 河南名品”為主題，傾力搭建開放性展會平臺，將有力促進國內食品流通；突出國際化特色，專門設置了國際食品展區，其中包括設主賓國馬來西亞專區、有關國家主題館以及國際綜合展區，來自馬來西亞、法國、泰國、印尼、匈牙利等12個國家的50多家企業超千種商品將亮相食博會。國際展商帶來的不僅是商品，還是不同文明的飲食文化。主賓國推介會的舉辦，投資政策的解讀，將使食博會超越單純的商貿平臺，成為促進“一帶一路”經貿合作的紐帶。尤其值得關注的是，在當前復雜多變的國際貿易形勢下，大力發展會展經濟，創造更多消費場景，拓展國內國際市場，是循環擢轉貿易大盤，促進消費增長的有力抓手。海外商會的深度參與，標志著食博會正從區域性展會邁向高端化、國際化，為中國食品企業走出去開辟高效通道。

豎起中國食品行業的風向標。歷經二十多年的精心培育，食博會從僅有100多個展位的首屆中原食品節，由小到大、由弱到強，成長為高能級、高價值、高黏性的全國知名大型綜合性展會，被譽為中國食品行業的風向標。本屆食博會將舉辦2025中國食品產業新質生產力發展暨新趨勢新技術新產品發布會。發布會聚焦新質生產力，高標準、全方位展示食品行業最新理論成果和發展方向，為參會人員帶來一場學術盛宴；聚焦產學研深度融合，發布食品工業經濟運行信息、科研成果、最新產品等，為行業發展注入思想動能，激發創業投資發展活力。

沙澧兩河奔流不息，食品名城活力永續。站在新的起點，漯河正以食博會為支點，全力撬動中國食品工業的全球化進程，讓“世界餐桌”飄滿創新味、文化味、中國味。這既是對“民以食為天”的當代詮釋，更是“構建人類命運共同體”理念在食品領域的生動實踐。未來，隨著漯河味道香飄世界，中國食品產業將寫下更輝煌的篇章。
責編：翟柯  審核：王輝  終審：盧子璋