“大爺、大媽?zhuān)銈兿冗M(jìn)來(lái)坐會(huì)兒，馬上可以吃飯了。”10月26日晚，在郾城區(qū)沙北街道海河社區(qū)共享食堂，志愿者正在門(mén)口迎接前來(lái)就餐的老人。沒(méi)過(guò)多久，食堂大廳內(nèi)就坐了不少老人，他們一邊等著開(kāi)飯，一邊拉著家常。

　　海河社區(qū)現(xiàn)有14280人，其中60歲以上的老人約5700人，約占總?cè)丝诘?0%。子女不在家、買(mǎi)菜做飯不方便，很多老人吃飯都是湊合的。“平時(shí)家里就我們老兩口，吃飯很隨意，有時(shí)特地多做一點(diǎn)兒飯，可以多吃幾頓。”70多歲的孫奶奶說(shuō)，社區(qū)里這種情況的老人不在少數(shù)，共享食堂的出現(xiàn)對(duì)他們來(lái)說(shuō)不僅是新鮮事，還給生活帶來(lái)了便利。

　　“在共享食堂，不到10元錢(qián)，老人們就可以吃到葷素搭配的三菜一湯。”海河社區(qū)共享食堂負(fù)責(zé)人趙麗秋介紹。共享食堂為第三方運(yùn)營(yíng)食堂，全年無(wú)休，不間斷地為老年人供應(yīng)中、晚兩餐。60歲以上老人在共享食堂吃飯可享受8折優(yōu)惠。這樣既保證共享食堂的正常運(yùn)營(yíng)，又實(shí)現(xiàn)居民優(yōu)惠用餐。同時(shí)，共享食堂也面向其他社會(huì)群體開(kāi)放。

　　下午5點(diǎn)20分，晚飯開(kāi)餐，紅燒肉、芹菜炒肉、番茄炒蛋等各色菜品齊上陣。“我要兩個(gè)素包子。”“茄汁魚(yú)還有嗎？家里人特別喜歡吃。”……在志愿者的引導(dǎo)下，老人們?cè)诖翱谇芭抨?duì)，有的自帶餐盒打包帶走，有的則選擇堂食。

　　“共享食堂環(huán)境好，菜的味道也不錯(cuò)，對(duì)我們老年人來(lái)說(shuō)既方便又吃得舒心。”居民劉秀閣買(mǎi)完飯后樂(lè)呵呵地對(duì)記者說(shuō)。

　　“昨天我買(mǎi)了炒三菌，孫子沒(méi)吃夠，嚷嚷著讓我今天給他買(mǎi)兩份。這不，我又來(lái)買(mǎi)了。”王愛(ài)榮老人告訴記者，她還買(mǎi)了4個(gè)包子，食堂又送了4杯豆?jié){。飯菜干凈衛(wèi)生、價(jià)格又實(shí)惠，她已經(jīng)成為共享食堂的忠實(shí)客戶(hù)了。

　　“老年人咀嚼和消化能力下降，吃的東西既要適口又要有營(yíng)養(yǎng)。我們通過(guò)分鍋、小炒等，保證菜的口感和熱度，還提供適合老年人吃的高蛋白食物和綠葉蔬菜等。”趙麗秋介紹，他們會(huì)對(duì)菜單定期進(jìn)行評(píng)估，還會(huì)根據(jù)社區(qū)老人的建議進(jìn)行調(diào)整。除此之外，食堂還接受預(yù)訂，為居民提供菜肴“個(gè)人定制”。為了照顧到社區(qū)內(nèi)行動(dòng)不便的老人，食堂還提供上門(mén)送餐服務(wù)。

　　目前，我市已經(jīng)開(kāi)業(yè)的共享食堂有4家，均采用社區(qū)引進(jìn)、第三方運(yùn)營(yíng)的方式。隨著老年人需求逐漸多元，社區(qū)在共享食堂的基礎(chǔ)上，持續(xù)打造鄰里共享大廳，拓展健康管理、適老化改造、老年學(xué)堂等功能，進(jìn)一步提升服務(wù)老人的能力，為社區(qū)服務(wù)做“加法”。許多老人不僅在共享食堂吃得舒心，還在這里有了新的社交，交到了朋友。

　　“海河社區(qū)日間照料中心與共享食堂相鄰，日間照料中心經(jīng)常會(huì)開(kāi)展各類(lèi)豐富多彩的社區(qū)活動(dòng)，老人們就餐、休閑一體化，在共享鄰里好時(shí)光的同時(shí)，不斷增強(qiáng)獲得感和幸福感。”海河社區(qū)黨支部書(shū)記王新榮表示。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：汪中東