節(jié)儉辦婚宴

“婚宴一輩子就辦這么一次，必須隆重一點。”“婚宴浪費點兒正常，要是不夠反而丟面子。”……多年來，辦婚宴時顧面子、講排場、比闊氣的現(xiàn)象屢見不鮮。一場婚宴下來，飯桌上的菜肴、酒水等幾乎是吃一半剩一半，鋪張浪費現(xiàn)象比較嚴重。

遏制婚宴浪費，得從改變觀念入手。首先要引導人們樹立正確的節(jié)約理念，使“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的道理深入人心，倡導節(jié)儉辦婚宴。另外，黨員、干部應發(fā)揮模范帶頭作用，不僅要管好自己，更要帶動和教育身邊親朋好友，抵制婚宴講排場、搞攀比等不良風氣。

其次，婚宴承辦者也要負起責任。一方面，餐飲商家要嚴格按照反食品浪費法相關規(guī)定，科學合理確定菜譜，提供“半份半價”“小份適價”服務，讓婚宴菜品好吃又不浪費。另一方面，餐飲商家不得誘導、誤導消費者超量點餐，而應在消費者點菜下單時主動提示消費者適量點餐。

有關部門也應當嚴格按照法律法規(guī)對婚宴的浪費行為進行監(jiān)督，推動餐飲商家和消費者量力而行，向浪費說“不”。

據(jù)《人民日報》

責編：瘦馬編審：陳向黨終審：王崢

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